Kodėl medus nekietėja?

Gali būti, kad tai lipčiaus medus, arba medus, savo sudėtyje turintis dalį lipčiaus medaus. Toks medus labai tirštas, pabakintas vos nuvarva nuo šaukšto.

Jeigu medus labai skystas, nuo šaukšto nubėga kaip vanduo, nedaro klosčių – greičiausiai tai nekokybiškas medus.